今季すでに何本も仕込んだ「フィランド夢名酒」ですが、5月から欠品。

最後に仕込んだフィランドがやっと昨日瓶詰。出荷が始まりました。

スタッフの手が早いのでラベルを貼って出荷するまでの早いこと早いこと。真似できません。

販売所の皆様には2ヶ月近く欠品状態で大変ご迷惑おかけ致しました。

また、蔵にお買い求めにいらっしゃった皆様にもご迷惑おかけ致しました。

やっと皆造の日を迎えることができました。今季の酒造り、安全に終われたことに感謝。いやー長かった!九ヶ月も酒造りしたのは森酒造場始まって以来のことでした。

30度超えの気温でよく造れたものだと感心しております。

さあこの暑さを克服するべく蔵内はすでに一部工事が始まっております。

来季に向けて頑張ります。

 

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