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季節限定

秋ひらん(ひやおろし)

「秋ひらん」は、お酒の粗さや苦みが夏の間にゆっくりと除かれているため、熟成された味わいが楽しめます。

おすすめの飲み方冷や、常温、旨味が増した美味しさを味わえるお酒です。

種 類 純米酒
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
容 量 720ml/1800ml
アルコール 16度
日本酒度
価格 ¥1,430(720ml)/¥2,740(1800ml) (税込)

限定セット

飛鸞50×冷酒かすてら〜愛酒クリーム限定セット送料無料〜

○飛鸞50と冷酒かすてらセット

新酒の飛鸞50と飛鸞50の酒粕を使用した冷酒かすてらのコラボ限定セットになります。
こちらの限定セットご購入の方のみオンライン酒蔵見学へのご参加が可能です。
今取り組んでいる酒造りの詳細から日頃なかなかお見せできない所をお見せ致しますので、是非楽しみにして頂けたら幸いです。
オンライン酒蔵見学の日程:4/18 18時〜

おすすめの飲み方

種 類
原材料
容 量
アルコール
日本酒度
価格 4,600(税込)

フィランド×飛鸞50×冷酒かすてら〜愛酒クリーム限定セット送料無料〜

○飛鸞50とフィランド、冷酒かすてらのセット

飛鸞50と飛鸞50の酒粕を使用した冷酒カステラに加え、当蔵で一番スイーツとの相性がいいお酒であるフィランド(低アルコール)をこの時期しか味わえない無濾過生仕様で追加した限定セットになります。
こちらの限定セットご購入の方のみオンライン酒蔵見学へのご参加が可能です。
今取り組んでいる酒造りの詳細から日頃なかなかお見せできない所をお見せ致しますので、是非楽しみにして頂けたら幸いです。
オンライン酒蔵見学の日程:4/18 18時〜

おすすめの飲み方

種 類
原材料
容 量
アルコール
日本酒度
価格 5,800円(税込)

秋限定宅飲み3本セット(送料無料)

秋限定宅飲み3本セット(送料無料)

好評につき夏に続いて秋の宅飲みセット
販売致します。
精米歩合30%の限定飛鸞と秋のひやおろし、
フィランドの3本の贅沢純米セットです。

おすすめの飲み方

種 類
原材料
容 量
アルコール
日本酒度
価格 5,500(税込)

飛鸞会飲み比べ3本セット

「精米歩合」だけを90%、60%、30%と変え、その他の条件や環境はすべて一緒という3本を造ってみることにしました。純粋に精米歩合による味のうつり変わりがわかるという、究極の飲み比べセットです。

おすすめの飲み方

種 類 純米酒
原材料 米(国産)平戸産にこまる・麹米(国産米)
容 量 720ml×3本
アルコール 16度
日本酒度
価格 7500円(税込み)

限定酒

飛鸞 純米限定醸造 磨き30 

 

 

おすすめの飲み方

種 類 純米酒
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
容 量 720ml
アルコール 16度
日本酒度
価格 2,200円(税込)

あさひらん純米磨き77

風かおる大地、海わたる水、空わたる陽の光をたくさんに浴び無農薬で育てた原種あさひ米です。

無農薬で作られたお米と言うことでできる限り削らずお酒にしました。
お米の原種であるあさひ米の力強さを是非感じてみてください。

 

あさひ米を育てているのは、

その美味しさに魅了されて農業を始めた安元陽美さん。

一人で始めた安元さんをサポートしている松園和正さん

 

おすすめの飲み方

種 類 純米酒
原材料 米(国産)・米麹(国産米) 有機栽培米 あさひ米
容 量 720ml
アルコール 16度
日本酒度
価格 2,000(税込)

レギュラー製品

ひらがな ひらん 1.8L

全量山田錦の等外米を使用しており、純米表示は出来ませんが価格以上の味を楽しんで頂けると思います

 

おすすめの飲み方

種 類 お米だけで仕込みました。
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
容 量 1800ml
アルコール 15度
日本酒度
価格 2,200(税込)

飛鸞純米40 (令和元年酒造度全国新酒鑑評会入賞酒)

華やかな香りと繊細な味わいのある酒、山田錦100%の
味わいが楽しめるお酒です。

おすすめの飲み方冷や・常温

種 類 純米大吟醸
原材料 米 (国産)・米麹 (国産米) 山田錦100%
容 量 1800ml/720ml
アルコール 16度
日本酒度
味わいグラフ
価格 ¥5,500(税込)/¥2,750(税込)

飛鸞純米50

フルーティーな香りと爽やかな酸味と旨味のある酒。

おすすめの飲み方冷や・常温

種 類 純米吟醸
原材料 米 (国産)・米麹 (国産米) 麹米・山田錦/掛米・五百万石
容 量 1800ml/720ml
アルコール 16度
日本酒度
味わいグラフ
価格 ¥3,300 (税込)/¥1,630 (税込)

飛鸞純米65 福岡国税局酒類鑑評会金賞受賞

芳醇な香りとスッキリとした味わいのある酒。

おすすめの飲み方冷や・常温

種 類 純米酒
原材料 米 (国産)・米麹 (国産米) 麹米・山田錦/掛米・にこまる(平戸産)
容 量 1800ml/720ml
アルコール 16度
日本酒度
価格 ¥2,750 (税込)/¥1,320 (税込)

フィランド 世界遺産春日棚田の米使用

世界遺産の平戸の春日棚田米を使用した白ワインの様な純米原酒。

酒ソムリエ協会の主催によるヨーロッパ最古の日本酒専門の品評会である「ロンドン酒チャレンジ」において

金賞(純米酒部門)を受賞致しました。

おすすめの飲み方よく冷やして、お飲み下さい。(ワイングラスなどでどうぞ)

種 類 純米原酒
原材料 米 (国産)・米麹 (国産米)
容 量 500ml
アルコール 9度
日本酒度
味わいグラフ
価格 ¥1,220 (税込)