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リキュール

千年探梅

千年探梅(せんねんたんばい)(数量限定品)

完全無農薬の梅の実を棚田米を原料にした、清酒で漬け込みました。そのたおやかな香りと味は千年かけても探し出し飲みたい梅酒になりました。

おすすめの飲み方清酒に漬け込のだコクの有る梅酒ですので、ストレートで飲んでみることをおすすめします。食前・食中にどうぞ。梅酒に含まれているクエン酸の含有率は、レモンの15倍、梅干の6倍と言われています。

種 類 リキュール
原材料 梅(長崎県北産)・砂糖・清酒・醸造アルコール
容 量 500ml
アルコール 8度
価格 ¥1,200 (税込)

梅酒

梅酒あんじん

さっぱりとした優しい甘さが楽しめるこだわり梅酒。銘柄は、平戸で没した三浦按針(ウィリアム・アダムス)に因んで命名しました。

おすすめの飲み方ストレートで飲んでみることをおすすめします。 ソーダ割り、梅酒1~2に対して、ソーダが3というのが標準です。冬には、お湯割り、梅に含まれるクエン酸の効能が高まるとされています。

種 類 リキュール
原材料 連続蒸留焼酎・梅(九州産)・砂糖・香料
容 量 500ml
アルコール 7度
価格 ¥1,000 (税込)