お待たせしました。
やっと、しぼりたて原酒ができました。
日本酒度-4度 例年-5くらいですから、いつもよりやや辛目ですが、それでも甘口には間違いありません。
寒が強かったのできりりとした呑口。
5合も飲めばへべれけになるよね、と言えばいやいや5合じゃなんないと言う強者もいて、この季節は新酒のできを過去と比較してどうだこうだと語り合いながら夜なべ談義に花が咲く。
アルコール度数は19度~20度。くれぐれも足を取られないように。