昨日の西日本新聞にわかりやすいお酒の記事が載っていましたのでアップします。
先日の飲み会でも純米至上主義の御方に旨味の観点から行けば逆に純米でないお酒のほうが味があったりするのよ。って言いましたけどね。決して添加されているものが悪いものでないということだけでもご理解いただければ幸いでございます。

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