昨年より始まった飛鸞会。今年はクラウドファンディングで募集中です。

飛鸞会とは飛鸞会でしか手に入らない市場に流通しない会員限定のお酒です。

毎年飛鸞会のテーマは変わります。

昨年はしぼりたてのお酒の一番いいところ、「中取り」を手汲みで瓶詰めした究極の無濾過生原酒をお届けしました。

今年は同じ米、麹、酵母で仕込んだお酒の精米歩合を90%・60%・30%に変えたとき精米歩合がどれだけ酒質に影響するかという飲み比べです。

こういう飲み比べはなかなかできないですよね。私もワクワクしています。

どうぞクラウドファンディングでご支援いただければ有り難く存じます。

まくあけクラウドファンディング

お知り合いに拡散していただければ嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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