これはシオン（紫苑）という花です。
下の方の葉っぱはどんどん大きくなり花がビュンビュン伸びて花は逆扇型に広がります。
草丈は１８０ｃｍくらいまでになるとか。
これを葉と花に切り離し次のような作品になります。

生け花は難しい^^;