今年もバタバタと設備投資が始まりました。

今日の取り付けはプレハブ冷蔵庫。2台あった内の一つを放下し、新しくリフトで積荷ができる大型のプレハブ冷蔵庫を設置しています。

真っ白な板がズラリと。

これを組み立てて基礎部分へ。

オレンジのグリップはボルダリングではありません(笑)運ぶときの取っ手です。

天井へ迫る勢い。

手前の冷蔵庫と比べると縦も横も全然大きさが違います。

今使っている冷蔵庫は手積みだったのでとても大変でしたが、これでリフトで高く積み上げることができます。

省力化。

中は明るくて真っ白できれい!ここで飲みたいな。

昔と違ってタンクで貯蔵ということが少なくなってきました。

当社は搾ったらすぐ瓶詰めし、冷蔵保存です。

五代目は古酒の商品化にも取り組めると次の夢を追っています。

 

 

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