今日は暖房が要らない、とっても暖かい平戸でした。

酒造りにとっては仕込む時にぐんと気温が下がらなととても大変です。

今月もう一本吟醸系のお酒を仕込みますが、寒波襲来の予報を信じてうまい具合に気温が

下がることを願っています。

こんなに暖かいと冬至恒例のゆず湯もあまり気分が出ませんが、いただいたゆずをたっぷり

湯船に浮かべて「い~い湯だな、ははは~ん♫」

調子に乗ったところで本日店頭に並んだ飛鸞純米60しぼりたて原酒でまた一杯!

今年のしぼりたて原酒は純米60(純米吟醸)

日本酒度+5.5 辛口。

酒造好適米「山田錦」を全量使っている大変贅沢な無濾過生原酒。

季節限定品ですので、お早めにどうぞ。

720ml 1,400円(税込)

明日は新しい家族がやってくる!突然過ぎて準備ばたばた!

それもまた楽し!

 

 

 

 

 

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