酒蔵女将のブログ

お待たせしました。

今季初しぼり「飛鸞Happy New Born」無濾過生原酒おりがらみがリリースされました。

全国の特約店様に本日までにはお届けできていることと思います。

3日間に分けて出荷を完了いたしました。

ワクワクドキドキするようなシーンをこのお酒で演出できたらとの思いを込めております。

山田錦100％

精米歩合60％

アルコール度数16％

その他のスペックは非公表となっております。

フレッシュでジューシー、おりがらみですので、開栓時から一日ごとに表情を変えていく過程も楽しいかと思います。

冷やしてワイングラスでお楽しみください。

昨日から「ひらがなひらん（県内限定流通酒）」の上槽に入りました。まもなく瓶詰です。来週は2本目のHappy New Born、Black Jack（流通限定酒）、そして、赤ラベル、グリーンラベルと年内発売予定の新酒が目白押しです。

新酒ができました！の合図の杉玉。杉の葉が放置されたまま、まだできていないという。猫の手も借りたい。