秋晴れの爽やかなお天気ですが、風がゴーゴー台風並みに吹き荒れ、私でも飛ばされそうな勢いです。

台風14号の影響なのでしょうか、ただのアゴ風とは思えない。このアゴ風ってこの辺でしか言わない季節言葉かもしれませんね。

アゴとはトビウオのこと。9月初旬から北風が吹いてアゴが平戸に向かってやってきます。

この季節のおつまみと言えばアゴ。お得意様からたくさんいただきました。

干したアゴを炙って、たたいて身をホクホクにさせていただきます。是非お酒のお供に。

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