今季から始まる生酛造り。

ゆくゆくは生酛造りだけにシフトしていきますので、今季の飛鸞会は生酛と速醸の飲み比べに致しました。

速醸より倍の期間をかけて出来上がる生酛。強くなった酵母が酒質にどう影響してくるのか、楽しみな飲み比べです。

最寄りの酒販店さまでお申し込みいただけましたら幸いです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です