昨日の未来創造館の一周年記念イベント会場では

表千家さんが呈茶を。

発表前に一服いただきました。

 

 

お菓子は京都亀屋良長製の「鳥羽玉」

 

餡を寒天で包み金箔をトッピング!

カラスの羽のようにつややかで

上品な味わい、さすがです。

 

平戸藩の留置菓子「鳥羽玉」はこんな風。

 

餡を求肥で包みこちらは粉砂糖がふんだんに。

シュガーロード平戸ならではでしょうか。

この「鳥羽玉」は創業500余年超老舗の蔦屋で

お求め頂けます。

 

 

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