本日10時、全国新酒鑑評会入賞蔵が公開されました。

お陰様で入賞いたしました。万歳！

今年はコロナの影響で、予審（入賞かどうか決める）はできましたが、結審（入賞酒が金賞かどうか決める）ができませんでした。

なので、賞状がありません。五代目が造り始めて3季目。今季は「金賞を取る酒を造る」が目標でしたので、取り敢えず安堵いたしました。

多くの蔵が大吟醸（アル添ができる）で出品する中、純米大吟醸（アル添もできない）で賞を取るのは非常に難関と言われています。

純米（添加物がないもの）にこだわって酒造りを行っていますので、来季は生酛に挑戦したいようです。

平戸の美味しいお酒、今後ともどうぞご支援よろしくお願い申し上げます。