２０２０年にあやかって、精米歩合２０％の酒が今年初登場します。

精米歩合２０％ってこんなに米粒が小さいんです。

写真左が玄米、これを８０%削って写真右の２０％のお米になります。

シリカゲルみたい。

このお酒は一般の方に田植えから、稲刈り、そして酒造りまでを通して体験していただくものです。

田植えから参加していただいた皆様のご都合が合わず、急遽、酒造り体験の募集をすることになりました。

酒ってこんな風に造るんだ！と体験してみることで益々お酒がおいしくなりますよ。

造りの時期の蔵の内部に入ることは通常できないことですので、この機会に是非参加してみませんか。