昨日は9月生まれ誕生会で盛り上がりました。

9月生まれは私と嫁のYちゃんの二人。ご飯作る人が主賓なので9月生まれの誕生会は外食と決まっているのですが、今年はコロナで平戸にもマンボウが発令されていて外食できず、おうちでお弁当を取ることに。

何かにつけ最近お弁当でお世話になっているのは今年の春に新規オープンした創作和食ダイニング椿さん。道場六三郎さんのお弟子さんで、コロナになるまでは中国で日本料理の指導をしていたとのこと。コロナで中国に居られなくなり地元平戸へUターン。とっても美味しいのは当たり前なのですが、コスパがいい。私は何とか完食しますが、ちょっと食の細い人は全部は食べ切れない量です。だけど、どれも美味しいので残しても翌朝ちゃんと食べられる。お弁当の内容もこちらのリクエストを聞いてくれてシチュエーションに合わせたお料理が食べられます。椿さんずっと平戸に居てね。そして今年は娘や息子夫婦からのプレゼントもさることながら、息子（五代目）が初めて手料理を持って来てくれたこと。31年も待ちました、息子の手料理(感涙）。

9月は別名長月。夜長月から転じて長月になったのではないかと、今日の新聞に。夜が長いってプライベートな時間を沢山使えるようでなんか得した気分ですね。

そこでご提案。森酒造場の秋の宅飲みセットをご用意致しました。秋の夜長に一献。楽しみたいですね。

左から蔵元でしか買えないアッサンブラージュ　新酒5種類をブレンド

中央　磨き90％の樽酒　シダー　リラックス効果抜群

向かって右　秋ひらん（速醸）食中酒　冷でも熱燗でも

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