今年一番の寒でしょうか。お昼のニュースでは長崎の気温は－０．４度と言っていました。
身を切る寒さです。
洗米し、今日はお米を浸漬しています。

桶が歪んでる^^;
今晩８時にこの水を抜く仕事があります。
うちは蔵男が寝泊まりせず通いで来ていますので、夜の作業の時は身内が担当します。
私ができるのは水を抜くことくらいなのですが、これが夜なので結構たいへん(^_^;)
寒い上に、あの蔵にたった一人で行くのですからちょっと勇気いります。
仕事は大したことないんですよ。ただ栓を抜くだけ。

この栓を抜くだけなのに・・勇気いります^^;
明日は米を蒸す作業に入ります。