いよいよ梅雨も本格化し、各地で被害が出る大雨に見舞われています。
ここ平戸は今のところ大丈夫ですが、みなさまの地域はいかがでしょうか？

酒蔵は今、瓜を酒粕に漬ける作業のまっただ中です。

一つ一つ種を出していきます。

昔は10円玉で種をだしていましたが、さすがに今はスプーンです。
子供達は10円玉で種を取り、お手伝いのご褒美にその10円玉をもらっていたそう。
100円玉の時はすごくうれしかったそうですよ。
10円でアイスクリームが買えていた時代の話です。

食べ頃は8月のお盆頃。
暑い夏に食事のすすむ必須アイテムの奈良漬。
お楽しみに。