NHK長崎放送局「ぎゅと長崎」で能登の蔵元さんとのコラボの件が放送された直後は大変反響が大きく、色んな方から「感動した」「頑張ってますね」とのお声掛けをいただき有難うございました。

昨日は谷泉の鶴野さんが二度目の来社。谷泉オリジナル火入れの瓶詰めでした。酒米は能登から送ってきたもの。酵母は金沢酵母。スペックを谷泉さんから聞き、弊社で仕込む。

明らかに飛鸞ではありませんが、スッキリとした五味のバランスの良いとても飲みやすいお酒に仕上がりました。

谷泉さんの本来のお酒と似ているのかどうなのか是非谷泉さんファンの方にも味わっていただきたいです。

発売は9月。放送後にもご予約のお電話をいただきましたが、弊社では販売はできませんので、発売が近くなりましたら、買えるところをご案内したいと思います。

ゴールデンウイークは始まりましたが、蔵人さんは勿論ですが、製品課も瓶詰め作業で土・日出勤です。

皆様素敵な休日を！