気づけば、８月１８日に「平戸はなんて素晴らしい！」というタイトルで書きかけていたブログが放ったらかし。８月の公私を問わず降ってくる楽しかったことも、すでに１ヶ月を迎えると遠い昔の出来事。もはや感動はどこへやら。

８月の後半にR5BYの皆造。ほっと息つく暇もなく９月の頭にには今シーズンの酒造りが始まりました。なので納豆を食べるチャンスもなかった。（酒造りは納豆菌がご法度）

私はブログも書けない程に忙しいわけではないけれど雑多な用件で１日はあっという間。一番忙しい五代目は９月は平戸に居る日がたったの５日。国内外のイベントを転々と。これは１０月まで続きます。

９月は３連休が２回も。明治蔵直売所には先週末の３連休はお彼岸前だからかご先祖の墓参りに来ました。というお客様がとても多かった。平戸の歴史を刻む偉大なご先祖様の末裔の方も多く、特にO氏の末裔などと聞くと、へえーやっぱりO氏は実在した方だったのね！と当たり前だけど実感。

連日３５度の酷暑で蔵の中も暑くてせっかくご遠方から来てくださる飛鸞ファンの方には本当に申し訳ないと思いながら我々スタッフも汗拭き拭き頑張っています。

この１ヶ月にリリースしたお酒は、超辛口の「Black Jack」、能登の酒を止めるなの「谷泉ｘ飛鸞」そして９月の作品「HIRAN　？（ハテナ）」αとβ。

「谷泉ｘ飛鸞」は２種類ありまして、1つは谷泉のオリジナルレシピを森酒造場が再現した作品。そしてもう一つは谷泉と飛鸞がコラボしたらどんな味になるの？というコラボ作品。オリジナルレシピが谷泉らしさを感じられるのに対し、コラボ作品がより飛鸞らしさを感じられる作品になっています。

毎年人気の「HIRAN？」は今年は２種類αとβを出しています。どちらかが６号酵母、どちらかが１２号酵母。業界通の方はこの酵母がどこの蔵付き酵母かご存知でしょうが、こういったところからただ飲むだけでなく、酵母の特徴や酒米、精米歩合などの違いで日本酒の味の変化を楽しめることを知ることは日本酒の楽しみ方を豊かにしてくれると思います。

ぜひ裏ラベルにあるQRコードで謎解きに挑戦してください。できればαもβも飲み比べて頂きたいです！

今宵は中秋の名月。我が家の玄関の前にまん丸きれいなお月様。iPhoneで中秋の名月を上手に撮る方法を見て撮ったにもかかわらず、ブログにお載せできるような画像は取れませんでした（汗）

皆様も月見で一杯！ひら～ん（乾杯）