2020.06.10
奈良漬けの漬け込み
土曜日に入荷したウリはその日のうちに半分に切り種を取り塩漬けにします。 翌々日の月曜日、水洗いして一日干します。 そして、火曜日、いよいよ漬け込み作業です。 アルコールに通して、砂糖をまぶし、ウリと酒粕を交互に入れていき…<続きを読む>
2020.06.09
クイーンズ伊勢丹について
当ブログを読んで早速品川店をお訪ねいただいたお客様から商品が無かったとのご連絡を受け、確認致しました所、夏限定品は全店に展開していますが、売り切れている場合もあるので必ず確認をしてから来ていただきたいとのことでした。レギ…<続きを読む>
2020.06.06
クイーンズ伊勢丹
昨年、お得意様のお客様つながりでクイーンズ伊勢丹にお酒を置いていただける話が決まりまして、大変喜んでいたのですが、このコロナでなかなか出荷が進まず、やっと5月に入り全店展開していただくことになりました。実際に売り場を見て…<続きを読む>
2020.06.05
岩田屋三越でお中元
平戸ミステリーローズが春中賑やかに咲いてくれた後のリバーサイドガーデンには今、ランタナがいっぱい！ 川に垂れ下がるように咲いているので写真が裏からしか撮れず（川の中に入って撮る訳にもいかず）うまく伝わらない写真ですが、実…<続きを読む>
2020.06.01
甘酒が飲みたくなる季節
早いもので今日から6月。色んなことを考えた数ヶ月でしたが、自粛解除で好転することを祈るばかりです。 九州南部は梅雨入りしましたが、北部もいよいよそんな兆しが。 雨が上がった日中は夏の日差し。なんだか急に甘酒が飲みたくなり…<続きを読む>
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