2018.06.21
七夕酒の会 ごあんない
酒の一斗様主催のお酒の会のご案内です。 会場となる「とき里平戸店」は伊万里から平戸へ2号店を。 トンカツが得意のお店で伊万里では行列のできる名店です。 お客様の好き嫌いもよく把握されていて、苦手なものは代替え品を 出して…<続きを読む>
2018.06.16
日本酒フェア 池袋サンシャイン
今日は全国日本酒フェア。 鑑評会入賞酒や全国のお酒が飲める、買える大イベントです。 五代目は長崎県酒造組合からのスタッフ派遣で昨日より上京。 社長は今朝早く平戸を経ちまして合流。特に社長は東京農業大学 醸造…<続きを読む>
2018.06.14
山田錦の田植え
昨日はとってもいいお天気！ 五代目は蔵男と田植えに出掛けました。 この方が平戸・大野地区で酒造好適米「山田錦」を 作る岡村さん。 田植えは機械がするので何をお手伝いしているのかは 謎なのですが、あまりにお天…<続きを読む>
2018.06.10
水無月
空梅雨の平戸です。 6月になると、梅の実や瓜の収穫が始まり、当蔵も 梅酒や奈良漬の作業で忙しくなります。 今年は例年より収穫が早く、バタバタな感。 梅を買い付けに行くと「梅は買わんでよかよー。そこら辺の 梅を取っておいき…<続きを読む>
2018.05.14
初の土砂降り蔵開き！
昨日の蔵開きには悪天候の中、足をお運びいただき本当に有難うございました。 心よりお礼申し上げます。相当の雨が降りましたのでお客様には大変ご迷惑 おかけしたことと存じます。ご不便かけた点も多々あったと思います…<続きを読む>
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