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食品

飛鸞純米板粕300g

純米酒粕には、原料由来のデンプン・タンパク質・繊維質のほか、

発酵中にタンパク質が分解して出来たペプチドやアミノ酸、ビタミン、

モロミの発酵で働いた酵母などが含まれており、

これらの成分は栄養的にも優れています。

おすすめの飲み方粕汁や甘酒に調理したり、焼いて食することができます。溶かして味噌汁やラーメンなどに加えても、発酵で醸し出された滋味を楽しむことができます。