新着情報

2020.07.23

できたお米は一粒も無駄にしない

令和元年から造り始めた「ひらん」 社内では「ひらがなひらん」とか「令和ひらん」と呼んでいますが、 このお酒には純米という表示がありません。 純米であるための条件は ①アルコール無添加であること ②糖類無添加であること ③…<続きを読む>

2020.07.12

琵琶法師

6月下旬に毎年琵琶法師がおいでになり、家祓いをしていただく森家恒例行事があります。 これはうちだけではなく平戸藩一帯、昔からあるお宅では行われていることだと思いますが、いまやその数も減っているそうです。 我が家にある4つ…<続きを読む>

2020.07.09

ジメッとした夏にサラッとした辛口を飲みたいと思ったら

それは間違いなく「あさひらん」 でしょう。 弊社の銘柄は漢字で「飛鸞」ですが、限定酒には「○○ひらん」とひらがなで表記しています。 「あさひらん」は朝日米を使ってできたお酒なので「朝日」と「飛鸞」をかけて「あさひらん」で…<続きを読む>

2020.07.08

水害

一昨日、昨日と「そちらは無事ですか？」とお電話いただき有難うございました。 お陰様で、平戸は被害もなく無事です。 球磨川、筑後川、の氾濫で熊本県、福岡県は大変な被害でした。 長崎県も県央が特に被害がひどかったようです。 …<続きを読む>

2020.06.22

父の日　ご利用いただき有難うございました。

父の日のプレゼントに弊社のお酒をたくさんの方に使っていただき有難うございました。 我が家の五代目夫婦からは本当なら昨日の朝プレゼントが届くことになっていたのですが、関東方面からの航空便が飛ばないとのことで一日遅れの今日届…<続きを読む>