Mori ShuzojyoOfficial Website
2020.02.17
酒造り体験募集を締め切りました。
2月24日開催の酒造り体験には多くのご応募をいただき有難うございました。 今回参加できなかった皆様、来季には是非挑戦してみてください。 体験の様子などまたご報告してまいります。
2020.02.12
酒造り体験募集！
下記のとおり酒造りワークショップの募集をしています。 ご興味のある方滅多に無い機会ですので是非ご参加ください。
精米歩合２０パーセント
２０２０年にあやかって、精米歩合２０％の酒が今年初登場します。 精米歩合２０％ってこんなに米粒が小さいんです。 写真左が玄米、これを８０%削って写真右の２０％のお米になります。 シリカゲルみたい。 このお酒は一般の方に田…<続きを読む>
2020.02.08
春のおとずれ、平戸は椿
立春を迎え、夜が明けるのが早くなりました。 先週は一週間の長雨で気持ちも上がりませんでしたが、今週は春めいたお天気に恵まれ観光客も少し増えてまいりました。 さて、イベントのお知らせです。 「春のおとずれ、平戸は椿」 平戸…<続きを読む>
2020.01.09
プレハブ冷蔵庫
今年もバタバタと設備投資が始まりました。 今日の取り付けはプレハブ冷蔵庫。２台あった内の一つを放下し、新しくリフトで積荷ができる大型のプレハブ冷蔵庫を設置しています。 真っ白な板がズラリと。 これを組み立てて基礎部分へ。…<続きを読む>
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