新着情報

2011.04.19

気仙沼の斉藤さん

うちの社長の同級生で気仙沼の造り酒屋、角星の斉藤さんが今日はTBSに登場。「斉藤も老けたなぁ」とうちの社長。なんて失礼な。。あの火の海に包まれた気仙沼を見た時は、無事だとわかっていても心配で心配で、連絡が途絶えたのでます…<続きを読む>

2011.04.14

タラの芽

タラの芽をいただいた。 天婦羅かおひたしがいいと聞いいたので、天婦羅にしてみることに。 刺があるのにこのまま天婦羅にしていいのかしら？と思いながら揚げてみるととげなんてどこにも存在しない柔らかさ、そして苦味が大人の舌を刺…<続きを読む>

2011.04.12

遅ればせながら

何かと忙しくまた、お天気とのタイミングも合わず、今年はまだ我が家の庭(？)平戸城亀岡公園の桜を愛でていなかった。 今日まではまだ間に合うかもと、夕方参道から登り始めたが、どの桜も既に見頃を過ぎていて杜から透けて見える青空…<続きを読む>

2011.04.07

あっと驚くうどん！

今日のランチは大人の隠れ家「エビス亭」さんの新メニュー「あっと驚くうどん」の試食会へ。示し合わせたかのように知っている方ばかりに会って、「あら、あら、あら～」状態。 新メニューのお味は？　 透明感のある細麺のパスタ風うど…<続きを読む>

2011.04.04

雛飾りコンテスト表彰式

今日は旧暦のお雛祭り。平戸はお雛様と言えば旧暦の4月3日がピタリと来る。 2月11日から3月13日まで開催された平戸城下雛祭りは今年第10回を数える記念の年なので、商工会議所・女性会は町屋雛飾りコンテストを開催した。 今…<続きを読む>