女将の新着ブログ

2020.03.21

蔵開きのご案内

まさかのコロナ問題でうちのような小さな蔵開きですら、悩みに悩んで開催を決めました。 うちよりも一週間早く開催予定の蔵元さんの決断を待っていたら、うちの1週間あとに遅らせて開催するとの連絡が。あらら、前例踏襲でやるつもりが…<続きを読む>

2020.03.14

＃ななピンク　

先日、平戸市のSNS講座を受講した時、講師の一人として来てくださったのはコスチュームプレーヤーでモデルのななピンクさん。 講座開講前にいくつか平戸のスポットでななピンクさんの撮影がありました。 その内の一つがうちの酒蔵。…<続きを読む>

2020.03.07

甑倒し

2月22,23日の椿展や長崎での大試飲会、24日の酒造り体験とイベントが続きそのご報告もしたいのは山々でしたが、 その翌週から飛鸞会のお酒の発送準備でてんやわんや。従業員だけでは手が足りず猫の手の私も参戦。 お陰様で各方…<続きを読む>

2020.02.12

精米歩合２０パーセント

２０２０年にあやかって、精米歩合２０％の酒が今年初登場します。 精米歩合２０％ってこんなに米粒が小さいんです。 写真左が玄米、これを８０%削って写真右の２０％のお米になります。 シリカゲルみたい。 このお酒は一般の方に田…<続きを読む>

2020.02.08

春のおとずれ、平戸は椿

立春を迎え、夜が明けるのが早くなりました。 先週は一週間の長雨で気持ちも上がりませんでしたが、今週は春めいたお天気に恵まれ観光客も少し増えてまいりました。 さて、イベントのお知らせです。 「春のおとずれ、平戸は椿」 平戸…<続きを読む>