2017.02.13
断酒、解禁！
新酒が続々できあがってくるこの一番いい時期に ２月からなんと二週間も断酒！ 理由は昨日行われた平戸検定上級試験の勉強のためだったのですが、 お酒を飲んでも飲まなくても眠くなるのは同じで（笑） ただただ、勉強もせずに臨む失…<続きを読む>
2017.02.11
雛飾り
久方ぶりのブログ更新です。 気になることが頭の中にいっぱいあると なかなかブログの方に気が向かず あれよあれよと言う間にもう２月中旬です。 今日から平戸は旧暦の４月３日まで雛飾り。 とは言いましても見た目す…<続きを読む>
2016.12.26
初添え
クリスマスも終わり、いよいよ今年も残すところ 1週間となりました。 年末年始の出荷で詰場は最後の追い込みに入りました。 酒の仕込みも順調に進んでいます。 昨日、初添え。1本目は来月中旬頃出来上がる見込みです。  …<続きを読む>
2016.12.05
今日から蔵男が入り、いよいよです。
今朝はNHKあさいちで甘酒の特集。 「甘酒は飲む点滴」とその栄養価が高いことが評価されている近年、 なんと今朝は「飲む美容液」と題して美肌効果があると！ 美しい方はやっぱり飲んでいたんです、甘酒を。 実験に参加した学生さ…<続きを読む>
2016.12.02
東京の皆様へー平戸からの贈り物
12月5日より丸の内ハウスにて平戸の食材を使ったお料理をお楽しみいただけます。 当社の焼酎や梅酒も「来夢来人」さんで素敵にアレンジされ飲むことができます。 お料理だけでなく、今年一番の平戸の贈り物は江戸期に平戸藩でお留菓…<続きを読む>
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