新着情報

2014.12.21

東京駅でテスト販売中

只今、東京駅ニッコリーナにてテスト販売中です。 長崎の平戸と壱岐の焼酎。 当社からは芋焼酎「平戸街道」を出店中。 店舗様からなかなかの人気ですよ、との嬉しい報告です。 お近くの方是非お立ち寄りください。

2014.12.13

七面鳥

今日は坂本龍馬、勝海舟、などなど幕末の志士が密会していたという永山邱（平戸市大久保町田助）のクリスマスパーティーに招待されました。永山夫人はフィリピン人。素晴らしいお人柄と何と言っても料理の腕がすごい！東京からUターンし…<続きを読む>

2014.12.12

まちおこし

まちおこしと言われる会議にはこれまで散々参加しているにもかかわらず、不発に終わること多し。不発に終わる理由はそこに集う人の価値観のズレが一番多いわけですが、今日は初めてまちおこしの会議が楽しいワクワク感に満ちたものとなり…<続きを読む>

2014.12.08

研修という名の・・

12月に入り、酒造りが始まりました。酒造りが始まったということは酒屋にとっては一番忙しい時期というわけで、この時期に出掛けるの？本当に行くの？？？と冷たい視線を浴びつつ、自分で企画した研修がこの時期にしかできないっていう…<続きを読む>

2014.11.30

日本酒で乾杯条例

本日の長崎新聞に日本酒で乾杯条例サミットの記事が掲載されていました。和食も遺産登録され、海外では正に日本酒ブーム。追い風ではありますが、まだまだ地元ではムーブメントを起こすことができないでいます。精進、精進！明日は平戸の…<続きを読む>