新着情報

2011.08.19

包丁１本♪～

包丁がどいつもこいつも切れなくなって番頭さんに時たま研いでもらってたけど、もはやこれは買い時なのではないかと久々に包丁を買った。 これまであまりにも切れない包丁を使っていたので切れ味が良いと感じるのか、上等すぎて切れすぎ…<続きを読む>

2011.08.09

大河ドラマ？

ゲゲゲの女房がおもしろいよと人から勧められ普段見ない朝ドラを見た時私は水木しげる役の向井理に釘付けになった。それから向井のファンになり、これまた見ることのない大河ドラマ「江」に出演となったのでこれは何がなんでも見なくちゃ…<続きを読む>

2011.08.08

立秋

今日は立秋。 暑さが一番きついこの時期にも風がなんとなく秋の訪れを感じさせる頃なのだとかなんとか。 もはやこの常識は通用しない。昨日、今日は梅雨の再来かと思わせるほど湿度が高く、「早く降ってくれーお願いだから」と雨乞？し…<続きを読む>

2011.07.24

奈良漬箱詰め

奈良漬が出来上がり、今日は休日返上で従業員さん達は贈答用の樽や箱に詰めています。 予約をお受けしている分を明日から発送していきます。 食べ頃は八月初旬から中旬頃。 酷暑で食欲減退してもこれさえあればOK。酒のつまみにもな…<続きを読む>

2011.07.15

甘酒

甘酒は昔はおくんちの頃に自分のうちで作って飲む習慣があったそうだから、飲む時期のイメージって秋口から寒い冬にホット甘酒にしてあったまる頃なのかなぁ。その頃の売上が一番多い。 しかし、「飲む点滴」と別名言われるとおりブドウ…<続きを読む>