新着情報

2023.06.16

HeavenからReborn

酒造りも追い上げに入ってまいりましたが、今季は甑倒しが7月末、皆造が8月お盆頃、もうしばらくかかりそうです。 先月末、発売の「HIRAN Heaven」 爽快感抜群のお酒です。瓶内二次発酵させて美味しくなるように酒質を設…<続きを読む>

2023.06.16

HIRAN Reborn (貴醸酒）リリース致しました。

酒を酒で仕込む貴醸酒。まったくもって贅沢ですね。 このジャンルを楽しんで頂きたいという五代目の想いでできたお酒。今年も甘くてそれでいて爽やかな「HIRAN Reborn」の誕生です。 今季は無濾過生でお出ししています。数…<続きを読む>

2023.06.11

アフタヌーンティー

１１月に今季の酒造りを開始してからすでに７ヶ月が経ちました。酒造りはまだまだ終わりません。甑倒しは7月末という蔵人からの噂。オフシーズンはやってきそうにない。これまでずっとお休みを取れなかったので、今日はママ友とお出かけ…<続きを読む>

2023.06.11

フィランド夢名酒　販売再開致しました。

欠品しておりました「フィランド夢名酒」が販売開始となりました。 ご注文いただいていたお客様お待たせいたしました。先週発送を完了しております。 お求めはフィランド取扱店で。弊社ECサイトもご利用可能です。 どうぞ宜しくお願…<続きを読む>

2023.06.05

今季の「HIRAN Plum」（梅酒）が店頭に並びました。

欠品しておりました「HIRAN Plum」。今季の梅酒を本日瓶詰めし、販売を開始致しました。 飛鸞のお酒で漬けた梅酒。梅の香りとクエン酸が引き立ち爽やかなテイスト。 食前酒だけでなく、食中酒にもなる「HIRAN Plum…<続きを読む>