2024.03.30
春なのに~♫ 黄砂
やっと長い雨が上がり春らしい陽気になってまいりましたが、あいにくの黄砂でどんよりの平戸です。 うちのツバメたちも足繁く巣から出たり入ったり。ツバメも再構築補助金が出るのでしょうか(笑) 昨年の巣の上に更に土を盛り上げて巣…<続きを読む>
2024.03.22
3月22日 特別な想い 飛鸞の日
五代目が修行先から帰り、弊社で酒造りを始めて早7年目となります。 3年前の今日、生酛造りのお酒を誕生させた五代目にとっては3月22日がとても大切な記念日です。 飛鸞のマイルストーンを刻む作品「HIRAN’s …<続きを読む>
「HIRAN's Mile」本日リリース致しました。
3月22日は飛鸞の日。 5代目が3年前の今日、初めて生酛のお酒を誕生させた日です。 今年から毎年マイルストーンを刻む作品をこの日にリリースしていきます。 お求めは飛鸞取扱店様で。 予約完売している店舗様もあります。どこか…<続きを読む>
2024.03.08
「飛鸞 絆」発売となりました。
今季初の「飛鸞 絆」の発送が完了致しました。 平戸の農家さんが作った山田錦100%を39%まで磨き上げました。 平戸のお米と水と蔵に棲み着いた菌そして蔵人の愛がたっぷり注がれた飛鸞の最高峰です。 大切なあの方に感謝を込め…<続きを読む>
2024.03.01
「フィランド夢名酒」 欠品のお知らせ
2月下旬より「フィランド夢名酒」が欠品しております。 沢山のご注文をいただいておりますが、次回の出荷は3月中下旬の見通しです。 大変ご迷惑おかけしますが、今しばらくお待ちくださいますよう宜しくお願い申し上げます。 ふるさ…<続きを読む>