2022.05.23
蔵開き無事終了いたしました。
コロナ禍で二年、大々的な蔵開きを控えておりましたが、今年は思い切って開催。 たくさんの方にご来場いただき久しぶりに蔵に活気が戻りました。 イベント開催のときは色んな方にお心を寄せていただき支えていただいておりますが、今年…<続きを読む>
2022.05.19
蔵開き 続報
蔵開きには市内の業者さんの他にサプライズ出店があるとご案内していましたが、そのサプライズ出店業者さん、どこの何方様なのかわかりましたので、お知らせ致します。 ①AoとHale(グラノーラ・パウンドケーキ・ドライデーツ）ハ…<続きを読む>
2022.05.15
甑倒し
昨日は甑倒しでした。 甑倒しはもうお米をこれ以上蒸しません、ということです。 甑倒し後もまだまだ皆造まで1ヶ月以上かかり、全ての酒造りが終わるのは6月。 甑倒しの翌日の今日は最大級に忙しかったようで、蔵人たちは忙しい忙し…<続きを読む>
2022.05.14
IWC 受賞結果
一昨日はIWCの審査結果が発表されました。 昨年より出品しているIWC。今年は次の二種類を出品しました。 ・飛鸞 絆（純米大吟醸酒部門） ・あさひらん（純米酒部門） さあ結果は・・・・・！ 絆はCommended あさひ…<続きを読む>
2022.05.12
蔵開きのご案内
まだまだ製造真っ最中ですが、蔵開きやります！ 製造中なので、毎年お楽しみいただいている工場見学ができませんが、利き酒大会で盛り上がってください！ 市場に流さないとっておきの蔵開き商品や、蔵元でしか買えない「HIRAN20…<続きを読む>
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